《糧食與油脂》雜志社地址：上海市府村路445號1號樓。

雜志社郵編：200333。

《糧食與油脂》雜志于1987年創(chuàng)刊，國際刊號：1008-9578，國內刊號：31-1235/TS，現(xiàn)如今被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類北大期刊，刊期為月刊，影響因子為0.76。

雜志所獲的榮譽有：Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據庫、中國期刊全文數(shù)據庫（CJFD）、北大圖書館收錄期刊等。

雜志主要發(fā)文方向有：開發(fā)研究、食品工藝、專論綜述、功能性食品、谷物科學、書評·廣告、油脂工程、功能與營養(yǎng)、專題綜述、食品安全、貯藏與保鮮、食品安全與檢測、專題論述、專家論壇、糧油檢測、糧食檢測、糧油論壇、糧油加工、食品添加劑、糧食加工等。

雜志主要發(fā)文主題有哪些？