《糧食與油脂》雜志論文投稿要求：

Ⅰ、文獻(xiàn)按文中出現(xiàn)的先后順序排列，并在正文引用處標(biāo)明序號(hào)。每條文獻(xiàn)的項(xiàng)目要寫全（是期刊的文獻(xiàn)必須標(biāo)注起止頁碼）。

Ⅱ、關(guān)鍵詞：反映論文主題內(nèi)容的詞3－5個(gè)，關(guān)鍵詞之間用分號(hào)分隔。

Ⅲ、切勿一稿多投，3個(gè)月內(nèi)未收到我刊回復(fù)，作者即可自行處理。采用與否，均不退稿，請(qǐng)自留底稿。

Ⅳ、中文題名不應(yīng)超過20個(gè)漢字。并應(yīng)譯成相對(duì)應(yīng)的英文題名，英文題名僅僅第一單詞的第一字母大寫。題名中應(yīng)避免使用非公知共用的縮略語。

Ⅴ、作者簡(jiǎn)介：姓名，單位，職務(wù)、職稱，主要研究方向。

雜志發(fā)文主題分析如下：

雜志往期論文摘錄展示

麥胚蛋白的提取及其酶解制備多肽工藝參數(shù)優(yōu)化

根皮苷對(duì)油酸誘導(dǎo)HepG2細(xì)胞脂肪及膽固醇代謝基因表達(dá)的影響

豆渣-馬鈴薯淀粉可食性包裝膜的研制及應(yīng)用探索

制漿工藝對(duì)3種豆制品品質(zhì)的影響

烹飪方式對(duì)胡麻油不飽和脂肪酸的影響

微晶纖維素對(duì)鮮濕米粉性質(zhì)的影響

椰子分離蛋白制備工藝的研究

殼聚糖-肉桂精油復(fù)合膜對(duì)鮮切雪蓮果保鮮效果的影響

雜糧面條工藝配方的優(yōu)化

3種多孔淀粉載體性質(zhì)及吸附精油緩釋性研究