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《食品研究與開發(fā)》雜志基本信息介紹

《食品研究與開發(fā)》于1980年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺，國內(nèi)刊號為：12-1231/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《食品研究與開發(fā)》專業(yè)突出，內(nèi)容豐富，印刷精美，是一本既有基礎(chǔ)理論研究，又包括實用技術(shù)的刊物。本刊已被“萬方數(shù)據(jù)庫”、“中文科技期刊數(shù)據(jù)庫”等知名媒體收錄，并被北京大學圖書館列入“中文核心期刊”。