《中國烹飪》雜志目前被維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數(shù)據(jù)庫收錄。
《中國烹飪》雜志基本信息
《中國烹飪》雜志創(chuàng)刊于1980年,由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管,中國商報(bào)社主辦的學(xué)術(shù)理論期刊,面向全國公開發(fā)行,作為一本部級(jí)期刊,它擁有正規(guī)的國內(nèi)刊號(hào)(CN:11-1644/TS)和國際刊號(hào)(ISSN:1000-1115),確保了其出版和發(fā)行的合法性及權(quán)威性。
該雜志為月刊,旨在反映社會(huì)改革與發(fā)展的最新成果,探索社會(huì)規(guī)律,為深化社會(huì)改革、繁榮社會(huì)科學(xué)服務(wù)。
雜志主要欄目: 卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環(huán)球食尚、專欄、編讀往來、資訊、悅讀。
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