青青草欧美视频,|青青久草福利视频|国产精品不卡四区|插插五月婷婷激情|婷婷成人中文字幕|91免费综合在线|超碰传媒欧美性爱|久久九九免费视频|亲亲草原在线视频|色欲av福利色诱

中國食品學(xué)報
加入收藏

影響因子:1.13

審稿周期:預(yù)計1-3個月

中國食品學(xué)報雜志

主管單位:中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會  主辦單位:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會
  • 創(chuàng)刊時間:2001
  • 國際刊號:1009-7848
  • 出版周期:月刊
  • 郵政編碼:100048
  • 國內(nèi)刊號:11-4528/TS
  • 全年訂價:¥ 840.00
  • 發(fā)行地區(qū):北京
  • 出版語言:中文
主要欄目:
  • 名家論壇
  • 基礎(chǔ)研究
  • 營養(yǎng)與功能
  • 加工技術(shù)
  • 食品貯藏與保鮮
  • 分析與檢測
  • 綜述
  • 其它
  • 國外資訊
雜志簡介 期刊須知 歷史收錄 數(shù)據(jù)分析 發(fā)文分析 常見問題 相關(guān)期刊

中國食品學(xué)報雜志簡介

《中國食品學(xué)報》于2001年創(chuàng)辦,全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺,國內(nèi)刊號為:11-4528/TS,創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

中國食品學(xué)報期刊須知 (審稿周期:預(yù)計1-3個月)

Ⅰ、摘要是客觀反映論文主要內(nèi)容,具有獨立性和自含性的短文。內(nèi)容必須短、精、完整,篇幅100-300字,不應(yīng)出現(xiàn)圖表、冗長的數(shù)學(xué)公式和非公知公用的符號、縮略語。

Ⅱ、參考文獻限于作者親自閱讀、本文明確引用、公開發(fā)表或有案可查。參考文獻全部列于文后,按正文首次引用的先后次序編號,并在正文引用處右上角注明參考文獻序號。

Ⅲ、文中一級標題、二級標題、三級標題、四級標題的序號用“一、……”“(一)……”“1.……”“(1)……”標示。

Ⅳ、來稿應(yīng)具科學(xué)性、邏輯性并有理論和實踐意義。

Ⅴ、作者單位包括單位全稱、所在省市名及郵政編碼;單位名稱與省市之間加逗號分隔;各工作單位之間連排時以分號隔開,并在其工作單位名稱之前加與作者姓名順序相同的數(shù)字;所有單位用一個圓括號括起。

中國食品學(xué)報歷史收錄

雜志咨詢服務(wù)流程

中國食品學(xué)報數(shù)據(jù)分析

期刊發(fā)文量和影響因子

期刊被引半衰期和引用半衰期

中國食品學(xué)報發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
勵建榮 141 水產(chǎn)品;冷藏;魷魚;魚糜;魚丸
葉興乾 97 楊梅;果膠;原花色素;抗氧化;超聲
孫寶國 88 香料;揮發(fā)性成分;同時蒸餾萃??;化學(xué)結(jié)構(gòu)式;...
劉東紅 82 超聲;楊梅;食品;熱殺菌;果膠
饒平凡 69 分離純化;純化;英文;SOD;食品應(yīng)用
倪莉 63 紅曲霉;紅曲黃酒;紅曲;枯草芽孢桿菌;桔霉素
何國慶 61 發(fā)酵;菌體;脂肪酶催化合成;生物印跡;轉(zhuǎn)化子
陳杭君 60 保鮮;藍莓;楊梅;貯藏品質(zhì);山核桃
畢金峰 58 變溫壓差膨化干燥;蘋果;膨化;中短波;閃蒸干...
胡小松 58 超高壓;高靜壓;超高壓處理;貯藏;殺菌

主要發(fā)文機構(gòu)分析

機構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
浙江大學(xué) 479 食品;抗氧化;活性;發(fā)酵;色譜
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 471 活性;食品;抗氧化;乳桿菌;發(fā)酵
浙江工商大學(xué) 455 食品;響應(yīng)面;活性;蛋白;色譜
渤海大學(xué) 305 蛋白;響應(yīng)面;保鮮;多酚;肌原纖...
西北農(nóng)林科技大學(xué) 288 抗氧化;發(fā)酵;活性;葡萄酒;酵母
北京工商大學(xué) 288 活性;風(fēng)味;色譜;相色譜;揮發(fā)性
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 229 分離蛋白;大豆分離;大豆分離蛋白...
河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 202 發(fā)酵;乳桿菌;色譜;相色譜;活性
福州大學(xué) 197 紅曲;抗氧化;活性;黃酒;響應(yīng)面
江南大學(xué) 191 食品;淀粉;腸道;發(fā)酵;乳桿菌

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
2185 國家自然科學(xué)基金
518 國家科技支撐計劃
265 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃
256 浙江省自然科學(xué)基金
177 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目
131 福建省自然科學(xué)基金
130 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項
87 浙江省重大科技專項基金
86 中國博士后科學(xué)基金
79 中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費專項資金

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
75 國家科技支撐計劃(2012BAD29B06)
19 國家科技支撐計劃(2012BAD31B06)
17 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-03)
13 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2007AA091806)
12 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2006AA10Z317)
12 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2011AA100804)
11 國家科技支撐計劃(2012BAD38B09)
10 國家科技支撐計劃(2011BAD23B01)
10 國家自然科學(xué)基金(31071514)
10 國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201310720013)
中國食品學(xué)報雜志

中國食品學(xué)報雜志訂閱

發(fā)行周期:月刊 全年訂價:¥840.00元

發(fā)貨說明:每月15日前付款成功,可以下月發(fā)貨。每月15日后訂購,下下個月發(fā)貨。發(fā)貨之前會短信通知,我們將按照起訂時間為您配送雜志,如需修改起訂時間請聯(lián)系客服。

常見問題

  • 請問你們是中國食品學(xué)報雜志社嗎?

    我們不是雜志社。本站持有《出版物經(jīng)營許可證》,主要從事雜志訂閱與期刊推薦,不是任何雜志官網(wǎng)。直投稿件請聯(lián)系雜志社,地址:北京市海淀區(qū)阜成路北三街8號9層,郵編:100048。

  • 該雜志是什么級別的期刊?

    該雜志是北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計源期刊。收錄在北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數(shù)據(jù)庫、

  • 這本雜志是合規(guī)期刊嗎?

    該雜志是一本具有雙刊號的期刊,該雜志的國內(nèi)刊號是:11-4528/TS,國際刊號是:1009-7848。

  • 該雜志訂閱須知

    該雜志是月刊 ,全年訂價¥ 840.00元 。

更多問題

相關(guān)期刊

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商,地址:北京市海淀區(qū)阜成路北三街8號9層,郵編:100048。