《食品工業(yè)》雜志論文投稿要求：

Ⅰ、摘要應(yīng)全面概括論文的主要內(nèi)容，明確反映作者的主要觀點(diǎn)，不能僅僅籠統(tǒng)地介紹論文的思路和結(jié)構(gòu)，避免使用“本文主張”“筆者認(rèn)為”等評(píng)價(jià)方式。關(guān)鍵詞應(yīng)為反映論文核心內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，一般3至5個(gè)。

Ⅱ、作者的英譯名采用姓在前，名在后的格式，姓全大寫(xiě)；并且兩個(gè)字以上的名，拼音之間不加連字符。外國(guó)作者姓名遵照國(guó)外習(xí)慣。

Ⅲ、所有來(lái)稿請(qǐng)遵守學(xué)術(shù)規(guī)范和學(xué)術(shù)道德，請(qǐng)勿一稿兩投。所有來(lái)稿均不退稿，請(qǐng)自留底稿。來(lái)稿若三個(gè)月未接到用稿通知，可自行處理。

Ⅳ、中文題名一般不超過(guò)20個(gè)漢字，應(yīng)以簡(jiǎn)明、具體、確切的詞語(yǔ)，概括文章的要旨，符合編制題錄、索引和檢索的有關(guān)原則，并有助于選擇關(guān)鍵詞和分類(lèi)號(hào)。

Ⅴ、參考文獻(xiàn)：本著“最新、重要、必要”的原則列出相關(guān)文獻(xiàn)，文獻(xiàn)應(yīng)是正式出版物，未正式發(fā)表的資料不能作為文獻(xiàn)引用。

雜志發(fā)文主題分析如下：

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