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如何選擇《乳業(yè)科學與技術》雜志的審稿人?

來源:愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-05-19 11:06:34

在選擇《乳業(yè)科學與技術》雜志審稿人時,需要考慮多個因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標準

首先需要明確審稿的標準,審稿人應具備扎實的專業(yè)知識、豐富的審稿經(jīng)驗以及良好的學術道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫資源

通過SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學術數(shù)據(jù)庫,可以檢索到與《乳業(yè)科學與技術》雜志領域相關的科學家和學者的信息。

三、參考文獻

論文中的參考文獻作者通常是該領域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領域與論文內(nèi)容密切相關。因此,參考文獻作者可以作為審稿人的重要來源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術會議主席

雜志編委和學術會議主席通常是該領域的權威專家,他們具有廣泛的學術聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗。

五、認真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應認真填寫推薦理由,說明審稿人的專業(yè)背景、研究領域與論文內(nèi)容的契合度等。

《乳業(yè)科學與技術》雜志基本信息

主管單位:光明食品(集團)有限公司

主辦單位:光明乳業(yè)股份有限公司

國內(nèi)刊號CN:31-1881/S,國際刊號ISSN:1671-5187

創(chuàng)刊時間:1978年

出版周期:雙月刊

出版地:上海

出版語言:中文

審稿周期:1-3個月

主要欄目:分析檢測、專題論述,這些欄目不僅為不同科學階段的研究者提供了展示平臺,也滿足了科學實踐者對各類科學問題的探討需求。

收錄情況:統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在科學領域的學術價值和傳播影響力。

期刊榮譽:中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等,在科學學術理論界有著良好的聲譽和廣泛的影響,對推動科學事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

乳業(yè)科學與技術發(fā)文分析

主要發(fā)文學者分析

學者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
劉振民 43 原料乳;發(fā)酵乳;干酪;奶酪;稀奶油
蘇米亞 34 原料乳;發(fā)酵乳;酸奶;接種發(fā)酵;稀奶油
郭本恒 29 干酪;原料乳;凝乳酶;干酪乳桿菌;乳酸菌發(fā)酵...
張和平 25 乳酸菌;益生菌;腸道菌群;干酪乳桿菌;植物乳...
賈宏信 23 乳粉;益生菌;濃縮乳清蛋白;母乳;原料乳
陳衛(wèi) 22 乳酸菌;植物乳桿菌;益生菌;腸道菌群;干酪乳...
王存芳 20 羊乳;羊奶;藏雞;膻味;酪蛋白
岳喜慶 20 牛乳;乳酸菌;牛初乳;豆醬;酸菜
吳正鈞 19 類芽孢桿菌;胞外多糖;發(fā)酵;腸膜明串珠菌;脫...
陳文亮 18 濃縮乳清蛋白;乳粉;母乳;原料乳;配方乳粉

主要發(fā)文機構分析

機構名稱 發(fā)文量 主要研究主題
光明乳業(yè)股份有限公司 246 乳桿菌;發(fā)酵;干酪;乳制品;乳酸
內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 65 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;牛乳
東北農(nóng)業(yè)大學 58 奶牛;牛乳;乳酸;乳酸菌;乳腺上...
江南大學 38 發(fā)酵;乳桿菌;乳酸;乳酸菌;酸奶
中國農(nóng)業(yè)大學 35 奶牛;發(fā)酵;產(chǎn)奶;營養(yǎng);乳成分
揚州大學 25 發(fā)酵;乳酸;乳酸菌;牛奶;牛乳
沈陽農(nóng)業(yè)大學 24 蛋白;乳清;乳清蛋白;牛初乳;牛...
上海交通大學 23 奶牛;酸奶;發(fā)酵;白質(zhì);蛋白
齊魯工業(yè)大學 23 羊乳;穩(wěn)定性;響應面;響應面法;...
吉林農(nóng)業(yè)大學 22 飲料;乳飲料;冰淇淋;穩(wěn)定性;正...

主要資助項目分析

涉及文獻 資助項目
103 國家科技支撐計劃
81 國家自然科學基金
55 國家高技術研究發(fā)展計劃
28 山東省自然科學基金
16 上海市科學技術委員會科研基金
13 “十一五”國家科技支撐計劃
13 國家重點基礎研究發(fā)展計劃
12 上海市科技興農(nóng)重點攻關項目
11 上海市科學技術委員會資助項目
10 國家科技重大專項

主要資助課題分析

涉及文獻 資助課題
24 國家科技支撐計劃(2006BAD04A14)
17 國家高技術研究發(fā)展計劃(2007AA10Z353)
11 國家科技支撐計劃(2013BAD18B01)
8 國家科技重大專項(2002BA518A08)
8 山東省自然科學基金(2007ZRB02217)
8 中國博士后科學基金(20070411100)
7 國家科技支撐計劃(2012BAK17B00)
7 國家重點基礎研究發(fā)展計劃(2010CB735705)
7 上海市農(nóng)業(yè)星火富民科技工程項目(09dz1913500)
6 國家高技術研究發(fā)展計劃(2011AA100902)
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