在選擇《釀酒》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:
一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)
首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。
二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源
通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《釀酒》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。
三、參考文獻(xiàn)
論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。
四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席
雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。
五、認(rèn)真填寫推薦理由
如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由,說(shuō)明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。
《釀酒》雜志基本信息
主管單位:黑龍江省工業(yè)和信息化廳
主辦單位:黑龍江省輕工科學(xué)研究院
國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:23-1256/TS,國(guó)際刊號(hào)ISSN:1002-8110
創(chuàng)刊時(shí)間:1974年
出版周期:雙月刊
出版地:黑龍江
出版語(yǔ)言:中文
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
主要欄目:科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、綜述、關(guān)注、酒道、專家論壇、大國(guó)工匠,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對(duì)各類工業(yè)問(wèn)題的探討需求。
收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。
期刊榮譽(yù):Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)等,在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
顧國(guó)賢 | 50 | 啤酒;啤酒酵母;啤酒釀造;風(fēng)味穩(wěn)定性;麥芽 |
趙云財(cái) | 48 | 發(fā)酵酒;生產(chǎn)工藝;發(fā)酵;飲料;飼料 |
毛青鐘 | 48 | 黃酒;乳酸桿菌;發(fā)酵過(guò)程;浸米;三邊發(fā)酵 |
李大和 | 46 | 白酒;生產(chǎn)技術(shù);濃香型曲酒;新型白酒;濃香型... |
陳茂彬 | 42 | 白酒;釀酒技術(shù);微生物;釀造工藝;黃酒 |
程偉 | 40 | 白酒;釀酒;酒用;金種子;酒醅 |
徐占成 | 35 | 劍南春;白酒;中國(guó)白酒;中國(guó)名酒;窖泥 |
范文來(lái) | 35 | 白酒;頂空固相微萃取;中國(guó)白酒;HS-SPME;GC-... |
唐賢華 | 33 | 濃香型白酒;發(fā)酵;質(zhì)構(gòu)特性;生產(chǎn)工藝;糟醅 |
方尚玲 | 30 | 白酒;釀酒技術(shù);己酸菌;己酸;微生物 |
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
安徽古井貢酒股份有限... | 194 | 白酒;濃香;濃香型;香型;色譜 |
黑龍江省輕工科學(xué)研究... | 191 | 發(fā)酵;白酒;啤酒;酒精;發(fā)酵酒 |
江南大學(xué) | 155 | 啤酒;白酒;香型;酵母;發(fā)酵 |
安徽金種子酒業(yè)股份有... | 88 | 白酒;香型;濃香;濃香型;香型白... |
湖北工業(yè)大學(xué) | 80 | 白酒;釀造;香型;香型白酒;己酸 |
江蘇洋河酒廠股份有限... | 80 | 白酒;香型;大曲;濃香;濃香型 |
瀘州老窖股份有限公司 | 75 | 白酒;香型;濃香;濃香型;香型白... |
會(huì)稽山紹興酒股份有限... | 74 | 黃酒;發(fā)酵;釀造;麥曲;三邊發(fā)酵 |
中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究... | 61 | 啤酒;白酒;酵母;色譜;釀造 |
天津科技大學(xué) | 61 | 啤酒;發(fā)酵;酵母;白酒;香型 |
涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
22 | 國(guó)家自然科學(xué)基金 |
20 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃 |
10 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金 |
10 | 浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目 |
8 | “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃 |
8 | 博士科研啟動(dòng)基金 |
7 | 湖北省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目 |
7 | 湖北省自然科學(xué)基金 |
7 | 山東省科技攻關(guān)計(jì)劃 |
6 | 貴州省科技廳重大專項(xiàng) |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
8 | “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2008BAI63B06) |
6 | 湖北省自然科學(xué)基金(2008CDB063) |
5 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2008BAI63B06) |
5 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2011BAC06B12) |
5 | 國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2007BAK36B02) |
4 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(31071594) |
3 | 湖北省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(D20111403) |
3 | 博士科研啟動(dòng)基金(BSQD0910) |
3 | 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013) |
3 | 山東省科技攻關(guān)計(jì)劃(2006GG3209013) |
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