《餐飲世界》的版面費(fèi)計(jì)算方法如下:
1.按版面計(jì)算:具體版面計(jì)算方式可聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。如果文章超出定義范圍則需要多支付一版面的費(fèi)用。
2.按字?jǐn)?shù)計(jì)算:有些期刊會(huì)根據(jù)論文的字?jǐn)?shù)來計(jì)算版面費(fèi),例如每千字收取一定費(fèi)用。
3.額外費(fèi)用:如果文章需要彩色印刷(如圖表、圖片),可能會(huì)額外收取費(fèi)用。
4.期刊級(jí)別和收錄數(shù)據(jù)庫:期刊的級(jí)別和被不同數(shù)據(jù)庫收錄的情況也會(huì)影響版面費(fèi)。例如,知網(wǎng)收錄的期刊版面費(fèi)通常較高。
5.期刊政策與優(yōu)惠:部分期刊可能對(duì)特定群體(如學(xué)生、學(xué)者等)提供版面費(fèi)優(yōu)惠。
6.開放獲?。洪_放獲取期刊通常按文章收取費(fèi)用,費(fèi)用較高,涵蓋同行評(píng)審、編輯、出版和在線傳播等成本。
《餐飲世界》雜志的版面費(fèi)計(jì)算方式相對(duì)明確,主要依據(jù)文章所占據(jù)的版面數(shù)量進(jìn)行收費(fèi)。作者在投稿前,應(yīng)仔細(xì)核對(duì)文章字?jǐn)?shù),并根據(jù)期刊的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)合理預(yù)算版面費(fèi)。
《餐飲世界》雜志創(chuàng)刊于2001年,是一本由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管、主辦的學(xué)術(shù)性期刊。該雜志為月刊,審稿周期為預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi),國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)為11-4694/GO,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)為1671-2447。
《餐飲世界》雜志的主要欄目包括: 專題、品牌活動(dòng)、地方小吃、美食尋味、企業(yè)風(fēng)采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節(jié)氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶美食、地方菜系,該雜志注重學(xué)術(shù)性與實(shí)踐性結(jié)合,鼓勵(lì)創(chuàng)新性研究,尤其歡迎具有理論深度或?qū)嵶C價(jià)值的論文。其刊載文章多涉及文化政策分析、文化技術(shù)應(yīng)用等熱點(diǎn)議題,為文化工作者提供前沿的學(xué)術(shù)參考。
該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高影響力,被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄,這意味著論文能夠被更廣泛的學(xué)術(shù)群體檢索和引用,有助于提升研究成果的傳播范圍和學(xué)術(shù)影響力。
根據(jù)最新數(shù)據(jù)表明該雜志在文化研究領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)認(rèn)可度。
《餐飲世界》雜志須知(審稿周期:預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi))
Ⅰ、所有來稿請(qǐng)?jiān)诟寮┪沧⒚餍彰?、單位、通訊地址、郵箱、電話等聯(lián)系方式。
Ⅱ、文章采用一、(一)、1、(1)、①的層次結(jié)構(gòu)。
Ⅲ、題名簡(jiǎn)明精練,不宜超過20個(gè)字,應(yīng)刪去無實(shí)質(zhì)性內(nèi)容、可有可無的字和詞。如“關(guān)于……”,“試析……”等詞一般可以省去;沒有特定定語成分的“研究”、“分析”、“思考”等,也應(yīng)被視為贅詞,予以刪除。
Ⅳ、文稿不涉及國(guó)家機(jī)密問題。若發(fā)生侵權(quán)或泄密問題,一切責(zé)任由論文作者承擔(dān),文責(zé)自負(fù)。
Ⅴ、文獻(xiàn)必須標(biāo)明類型,文獻(xiàn)作者最多標(biāo)三個(gè),超過三個(gè)標(biāo)前三個(gè),后面用“等”表示。
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
酷客 | 12 | 涼瓜;蛋黃;常委;白葡萄酒;干貝 |
邊疆 | 8 | 訪談;餐飲業(yè);川菜產(chǎn)業(yè);川菜;副省長(zhǎng) |
荊林波 | 6 | 電子商務(wù);企業(yè);信息技術(shù);流通業(yè);中國(guó)經(jīng)濟(jì) |
許云飛 | 6 | 廚師;衣著;打扮;廚藝;出版 |
沙妍 | 6 | 一次性發(fā)泡塑料餐具;餐飲;裁判;擦亮;防御 |
京力 | 5 | 益壽;冰糖;養(yǎng)生;八珍;蜂蜜 |
何宏 | 5 | 飲食文化;烹飪文化;民國(guó)時(shí)期;旅游;營(yíng)養(yǎng) |
姚偉鈞 | 4 | 飲食文化;飲食;飲食習(xí)俗;荊楚;文化資源 |
戴紀(jì)明 | 4 | 作品選;參賽;果蔬雕刻;烹飪大賽;展臺(tái) |
石自彬 | 4 | 渝菜;川菜;烹飪;地標(biāo);菜品 |
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院 | 12 | 餐飲;食品;伊斯蘭;伊斯蘭教;上... |
北京理工大學(xué) | 11 | 文化;飲食文化;食文化;牌價(jià);品... |
北京第二外國(guó)語學(xué)院 | 7 | 餐飲;飲食;西餐;酒店;酒店餐飲 |
焦作師范學(xué)院 | 6 | 飲食文化;飲食文化交流;食文化;... |
新華通訊社 | 6 | 餐飲;餐飲業(yè);食文化;一帶一路;... |
浙江旅游職業(yè)學(xué)院 | 6 | 中華文明;文化;文明;飲食;營(yíng)養(yǎng) |
揚(yáng)州大學(xué) | 5 | 飲食文化;食文化;美食;中國(guó)茶;... |
華中師范大學(xué) | 4 | 食文化;飲食文化;飲食文明;飲食... |
清華大學(xué) | 4 | 飲食;食文化;DESIGNER;飲食方式... |
中糧福臨門食品營(yíng)銷有... | 4 | 糧油;糧油業(yè);結(jié)構(gòu)性改革;營(yíng)養(yǎng);... |
涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
1 | 重慶市教委科研基金 |
1 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金 |
1 | 北京市社會(huì)科學(xué)基金 |
1 | 川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目 |
1 | 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院創(chuàng)新工程項(xiàng)目 |
涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
1 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金(12AZD019) |
部級(jí)期刊
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