《食品與藥品》雜志是統(tǒng)計源期刊。
《食品與藥品》雜志基本信息
《食品與藥品》（月刊）創(chuàng)刊于1991年，由山東省生物藥物研究院主辦，中國藥學會生化與生物技術藥物專業(yè)委員會、山東省生物藥物協(xié)會和山東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)辦。
《食品與藥品》雜志系中國科技核心期刊，收錄于中國核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫、美國CA、英國CABI、波蘭IC等。為技術性、知識性刊物，報道食品與藥品領域中與營養(yǎng)、保健和健康密切相關的研究成果，側重生物科技方面。包括新產(chǎn)品及新生物活性物質的研發(fā)，藥理或功能實驗，臨床及人群應用研究；生產(chǎn)工藝，分析檢驗和質量控制以及食品衛(wèi)生等。設專論、論著、技術交流、綜述、論壇、知識介紹、中外信息等欄目。本刊通過書刊全國發(fā)行網(wǎng)和網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫，為全國食品、藥品領域的研究單位、企業(yè)和科技人員以及廣大醫(yī)務工作者提供了高效的技術信息交流平臺。獲獎情況：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫全文收錄；中國學術期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫"統(tǒng)計刊源期刊；《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》全文收錄期刊。
雜志主要發(fā)文機構有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 凌沛學 | 66 | 透明質酸；骨關節(jié)炎；玻璃酸鈉；玻璃酸；黃原膠 |
| 生化藥物；肝素；低分子肝素；透明質酸；玻璃酸... | ||
| 杜冠華 | 35 | 晶型；藥物組合物；藥物活性；高通量篩選；丹酚... |
| 朱希強 | 32 | 普魯蘭；發(fā)酵；EC-SOD；黃原膠；透明質酸酶 |
| 宋新 | 30 | 食物；營養(yǎng)素；藥膳；營養(yǎng)學；營養(yǎng) |
| 袁勤生 | 29 | 超氧化物歧化酶；SOD；純化；大腸桿菌；海藻糖 |
| 臧恒昌 | 26 | 近紅外光譜；近紅外光譜分析技術；近紅外光譜技... |
| 趙健 | 24 | 純化；穿膜肽；肝素酶；甲烷；抗腫瘤 |
| 田景振 | 24 | RSV；藥理作用；抗病毒；中藥；化學成分 |
| 潘銘 | 23 | 美食；職場；營養(yǎng)品；營養(yǎng)；飲食 |
| 機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 山東大學 | 330 | 藥物；藥理；色譜；相色譜；制劑 |
| 山東中醫(yī)藥大學 | 207 | 藥理；藥理作用；化學成分；學成；... |
| 山東省生物藥物研究院 | 126 | 色譜；相色譜；色譜法；透明質酸；... |
| 山東省醫(yī)學科學院 | 95 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學... |
| 華東理工大學 | 69 | 活性；桿菌；蛋白；基因；純化 |
| 廣東藥學院 | 63 | 色譜；相色譜；高效液相；高效液相... |
| 中國醫(yī)學科學院北京協(xié)... | 57 | 藥物；用藥；藥品；色譜；細胞 |
| 濟南大學 | 54 | 化學成分；學成；活性；藥理；化學... |
| 山東師范大學 | 46 | 小鼠；腫瘤；細胞；多糖；脂肪 |
| 山東省食品藥品檢驗研... | 40 | 色譜；相色譜；質譜；液相色譜；高... |
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