《食品與生活》雜志是省級期刊。
《食品與生活》雜志基本信息
《食品與生活》由上海市食品研究所主辦,上海市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主管的食品行業(yè)刊物,創(chuàng)辦于1979年,全刊信息多而重點(diǎn)突出,卻有條有理,對指導(dǎo)百姓科學(xué)飲食、健康生活起積極作用,為豐富和美化家庭餐桌提供有益見解,為飯店﹑食品生產(chǎn)企業(yè)提供蓬勃發(fā)展的舞臺。雜志設(shè)有:刊首語、熱點(diǎn)、品味、安全、食尚、樂活等欄目。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些?發(fā)文量分別是多少?
學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
楊秉輝 | 123 | 癌癥;健康;肝癌;心腦血管?。桓文[瘤 |
馬志英 | 85 | 食品安全;謠言;破解;朋友圈;食品 |
沈嘉祿 | 59 | 美食;紅燒;金;家具;美味 |
楊秉輝 | 55 | 心腦血管?。唤】?;原發(fā)性肝癌;醫(yī)生;膽固醇 |
程乃珊 | 29 | 食物營養(yǎng);營養(yǎng)學(xué);大學(xué)生;春節(jié);老上海 |
金文泉 | 28 | 健康;營養(yǎng)學(xué);營養(yǎng);骨關(guān)節(jié);食物 |
何菲 | 23 | 美食;閨蜜;心理障礙;馬肉;料理 |
范志紅 | 15 | 健康;食物;營養(yǎng);食品;營養(yǎng)學(xué) |
沈一萍 | 14 | 真相;膳食指南;膳食;法律依據(jù);面條 |
劉少偉 | 12 | 超標(biāo);食品;食品安全;消費(fèi)者;麥精 |
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
中國健康教育協(xié)會 | 123 | |
中華醫(yī)學(xué)會 | 121 | |
上海市食品研究所 | 85 | |
中國作家協(xié)會 | 74 | |
上海中醫(yī)藥大學(xué) | 35 | |
上海市文史研究館 | 29 | |
中國科普作協(xié) | 25 | |
華東理工大學(xué) | 19 | |
復(fù)旦大學(xué) | 19 | |
上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 18 |
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