農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊雜志簡(jiǎn)介

《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》于2005年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：14-1310/S，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。

《農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊》是一本專注于農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，旨在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與研究。目的是提供一個(gè)廣泛的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，為全球的研究人員、學(xué)者和專家提供一個(gè)共同討論農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域最新進(jìn)展和研究成果的平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)術(shù)界和實(shí)踐界之間的合作與溝通。該雜志的主要內(nèi)容涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品加工的各個(gè)領(lǐng)域，旨在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究與技術(shù)發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品加工的質(zhì)量、效率和安全性。除了學(xué)術(shù)論文之外，該雜志還設(shè)有研究動(dòng)態(tài)、技術(shù)資訊、學(xué)術(shù)活動(dòng)報(bào)道等內(nèi)容，為讀者提供農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的最新信息和前沿動(dòng)態(tài)，幫助他們跟蹤行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和學(xué)術(shù)研究的最新成果。該雜志刊發(fā)的文章涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品加工的各個(gè)方面，為讀者提供了一個(gè)了解農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域最新進(jìn)展和研究成果的平臺(tái)。無論是學(xué)者還是從事農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的專業(yè)人士，都可以從中獲取到有價(jià)值的信息和知識(shí)。

農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊期刊須知 （審稿周期：預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)）

Ⅰ、本刊審稿周期為3個(gè)月，請(qǐng)勿一稿多投。論文責(zé)任者屬實(shí)，署名作者的人數(shù)和順序由作者自定，注意保守國(guó)家機(jī)密無政治差錯(cuò)，文責(zé)由作者自負(fù)。

Ⅱ、范圍：包括但不限于涉及農(nóng)產(chǎn)品加工工藝、設(shè)備及生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)等方面的研究論文。

Ⅲ、中英文摘要和關(guān)鍵詞：字?jǐn)?shù)為100～200個(gè)、關(guān)鍵詞：3～6個(gè)。

Ⅳ、正文包括題目、摘要（中英文）、關(guān)鍵詞（中英文）、引言、方法、結(jié)果、討論、結(jié)論和參考文獻(xiàn)等部分內(nèi)容。

Ⅴ、題目：中文標(biāo)題一般少于30字，簡(jiǎn)短鮮明表明文章研究?jī)?nèi)容，盡量不用副標(biāo)題及外文縮寫詞，避免使用非通用縮寫詞、字符等。英文標(biāo)題應(yīng)與中文標(biāo)題一致，并符合英文表達(dá)習(xí)慣。

VI、插圖的序號(hào)、標(biāo)題及注釋居中置于圖的下方，表格的序號(hào)及標(biāo)題置于表格上方，表注置于表格的下方。全文只有一個(gè)表或一個(gè)圖時(shí)，只標(biāo)注“表”或“圖”，不標(biāo)序號(hào)。

VII、來稿請(qǐng)寫明作者真實(shí)姓名、職稱或職務(wù)、工作單位、詳細(xì)地址、郵編、電話號(hào)碼和E-mail。以集體名義寫的文章，請(qǐng)注明執(zhí)筆者或聯(lián)系人，以便聯(lián)系。

VIII、稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時(shí)間、頁(yè)碼；古文獻(xiàn)可在作者前加時(shí)代；譯著可在作者前加國(guó)別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號(hào)。來稿請(qǐng)一律采用尾注形式。

IX、受基金資助產(chǎn)出的文稿應(yīng)以基金項(xiàng)目作為標(biāo)志，注明基金項(xiàng)目名稱、編號(hào)，放在篇首頁(yè)左下腳作者單位之前。

X、參考文獻(xiàn)：作者年份制，正文中以（作者，年份）形式置于對(duì)應(yīng)處；詳細(xì)內(nèi)容采用文后注形式，中文在前、英文在后，以音序排序，具體著錄格式見附件。