《糧油食品科技》雜志社地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號。
雜志社郵編:100037。
《糧油食品科技》雜志于1993年創(chuàng)刊,國際刊號:1007-7561,國內(nèi)刊號:11-3863/TS,現(xiàn)如今被CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄,是一本工業(yè)類CSCD期刊、統(tǒng)計源期刊,刊期為雙月刊,影響因子為0.82。
雜志所獲的榮譽(yù)有:Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等。
雜志主要發(fā)文方向有:食品加工、質(zhì)量安全、營養(yǎng)品質(zhì)、糧食加工、宣傳公告、油脂加工、倉儲物流、生物工程、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、國際約稿、公益宣傳等等。
雜志主要發(fā)文主題有哪些?
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
國家糧食局科學(xué)研究院 | 335 | 小麥;儲藏;儲糧;食品;稻谷 |
河南工業(yè)大學(xué) | 305 | 儲糧;小麥;害蟲;饅頭;儲藏 |
國家糧食和物資儲備局... | 226 | 食品;儲糧;谷物;毒素;真菌 |
江南大學(xué) | 109 | 食品;淀粉;籽油;色譜;相色譜 |
青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | 101 | 淀粉;花生;分離蛋白;濕熱處理;... |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 74 | 食品;小麥;蛋白;糊化;發(fā)酵 |
華南理工大學(xué) | 73 | 食品;淀粉;營養(yǎng);米粉;活性 |
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) | 40 | 淀粉;理化性;理化性質(zhì);大米;色... |
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 34 | 食品;發(fā)酵;低聚糖;蛋白;營養(yǎng) |
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) | 33 | 食品;小麥;營養(yǎng);酰胺;丙烯 |
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