《糧食與飼料工業(yè)》雜志是統(tǒng)計(jì)源期刊。
《糧食與飼料工業(yè)》雜志基本信息
《糧食與飼料工業(yè)》由國(guó)糧武漢科學(xué)研究設(shè)計(jì)院有限公司 主辦，中糧工程科技有限公司主管的學(xué)術(shù)刊物，創(chuàng)辦于1972年，全刊信息多而重點(diǎn)突出，以獨(dú)特的視角，全新的思維，客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外新技術(shù)，新成果。
《糧食與飼料工業(yè)》雜志具體設(shè)有：碾米工業(yè)、糧油深加工及食品、飼料加工、飼料資源開(kāi)發(fā)與利用、飼料添加劑、飼料及飼養(yǎng)試驗(yàn)等欄目。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 顧堯臣 | 95 | 糧食生產(chǎn)；制粉；小麥；小宗糧食加工；面粉 |
| 姚惠源 | 69 | 米糠；大米蛋白；大米；脂質(zhì)體；苦瓜 |
| 周顯青 | 59 | 大米；稻谷；小麥；玉米；質(zhì)構(gòu)特性 |
| 張玉榮 | 57 | 大米；小麥；稻谷；玉米；儲(chǔ)藏 |
| 周巖民 | 51 | 肉雞；沸石；飼料；肉雞生產(chǎn)性能；蛋雞 |
| 朱永義 | 40 | 小麥；大米；糙米；稻殼；面粉 |
| 趙思明 | 36 | 大米；稻米；淀粉；米飯；微波 |
| 劉亞偉 | 31 | 淀粉；玉米淀粉；小麥淀粉；木薯淀粉；交聯(lián) |
| 卞科 | 30 | 小麥；小麥粉；饅頭；赤霉?。还入梅?/td> |
| 張暉 | 28 | Γ-氨基丁酸；米糠；谷氨酸脫羧酶；蛋白質(zhì)；米胚... |
| 機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 河南工業(yè)大學(xué) | 522 | 小麥；麥粉；小麥粉；淀粉；飼料 |
| 武漢工業(yè)學(xué)院 | 208 | 飼料；小麥；大米；面粉；小麥粉 |
| 江南大學(xué) | 195 | 飼料；淀粉；大米；添加劑；大米蛋... |
| 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 178 | 飼料；淀粉；營(yíng)養(yǎng)；稻谷；大米 |
| 武漢輕工大學(xué) | 163 | 面粉；飼料；碾米；碾米機(jī)；糙米 |
| 國(guó)家糧食儲(chǔ)備局 | 163 | 飼料；大米；平房倉(cāng)；淀粉；小宗糧... |
| 華南理工大學(xué) | 120 | 淀粉；米淀粉；玉米淀粉；食品；飼... |
| 無(wú)錫輕工大學(xué) | 120 | 飼料；食品；碾米；添加劑；飼料添... |
| 國(guó)內(nèi)貿(mào)易部 | 97 | 飼料；制粉；食品；糧食加工設(shè)備；... |
| 國(guó)家糧食局科學(xué)研究院 | 92 | 糧食生產(chǎn)；制粉；飼料；小麥；食品 |
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