《北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)·社會(huì)科學(xué)版》雜志論文投稿要求：

Ⅰ、文稿的著作權(quán)，除《著作權(quán)法》另有規(guī)定外，屬于作者。文責(zé)由作者自負(fù)。

Ⅱ、“一”后加“、”號(hào)，“l(fā)”后加“．”，（一）、(l)不加任何標(biāo)點(diǎn)，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”號(hào)。

Ⅲ、本刊實(shí)行雙向匿名審稿制度。請(qǐng)作者按要求將作者姓名、所在單位、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話、E-mail等個(gè)人信息全部放在與正文內(nèi)容相獨(dú)立的首頁，其它頁中不應(yīng)出現(xiàn)這些信息。

Ⅳ、參考文獻(xiàn)：引文務(wù)必準(zhǔn)確，參考文獻(xiàn)表中列出的應(yīng)限于作者直接閱讀過的、最主要的、發(fā)表在正式出版物上并且在文章中直接引用的文獻(xiàn)；按GB7714-87的規(guī)定采用順序編碼標(biāo)注制著錄。

Ⅴ、獲基金及獲獎(jiǎng)稿件：論文所涉及的課題如取得國家或部、省級(jí)以上基金或?qū)俟リP(guān)項(xiàng)目，應(yīng)腳注于文題頁左下方，如基金項(xiàng)目：××（基金編號(hào)××××）。

雜志發(fā)文主題分析如下：

雜志往期論文摘錄展示

微波真空干制加工對(duì)荷葉茶酚類物質(zhì)含量及其抗氧化活性的影響

白黃鏈霉菌TD-1菌株揮發(fā)性有機(jī)物對(duì)灰霉孢菌的抑制作用

有機(jī)酸沉淀法分離牡蠣中的糖原和蛋白質(zhì)

四種植物蛋白的成分與營養(yǎng)學(xué)特性分析

高純度蘇丹紅單體的高效逆流色譜純化研究

浸提茶葉質(zhì)量濃度對(duì)綠茶茶湯沉淀形成的影響

牡丹籽油的研究進(jìn)展

基于磷酸鹽還原過程的食品發(fā)酵廢水厭氧除磷工藝研究

基于云模型的食品安全監(jiān)理風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究